Dia Nacional do café

O cheiro e o sabor de um bom cafezinho são inconfundíveis e conquistam gente pelo mundo afora e faz parte da rotina diária de muitos brasileiros.

Seja quente ou gelado, a bebida ganha cada dia mais espaço em sobremesas, receitas salgadas e não para de colecionar admiradores.

O Dia Nacional do Café é comemorado no Brasil em 24 de maio. Esta data foi estabelecida pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) para celebrar a importância cultural, econômica e social do café no país.

Sendo cultivado desde o início do século XVIII, de acordo com a Organização Internacional do Café (OIC), o Brasil é o segundo maior consumidor mundial da bebida e é reconhecido mundialmente por sua qualidade e diversidade de sabores. Atualmente, os grãos de café mais produzidos no Brasil são o arábica e o conilon (ou robusta).

Tamanha a paixão pelo grão, que pessoas apaixonadas pela bebida tendem a evoluir e ultrapassam a categoria de apreciadores de cafés, e buscam como se tornar um barista reconhecido e trabalhar na área.

O Dia Nacional do Café serve não apenas para celebrar a bebida, mas também para promover a indústria cafeeira, incentivar o consumo de café de qualidade e destacar as inovações e práticas sustentáveis no cultivo e na produção.

É uma oportunidade para que os amantes do café apreciem diferentes tipos de café, aprendam mais sobre o processo de produção e reconheçam a dedicação dos produtores que trabalham para trazer essa bebida à mesa dos consumidores.

Sentiu o cheirinho daí? Passe em um de nossos locais aqui no Goiânia Shopping e comemore tomando uma deliciosa xícara de café do seu jeito favorito.

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